眾所周知，發酵是利用酵母菌的無氧呼吸,生成酒精和二氧化碳，從而達到釀造的要求。其中，在釀造的過程中是還會涉及到其他的氣體。那么在釀造發酵中還會產生那些氣體呢？常見釀造池中會產生甲烷、硫化氫、氨氣等氣體。而對釀造廠中產生的氣體進行監測是安全防護的有效措施之一。

甲烷是一種可燃性的氣體，如果發生泄漏的話容易引起燃燒爆炸，在一定的空間內聚集的話也會造成這有限空間內的氧氣濃度過低造成氧氣稀缺。硫化氫是一種有劇毒性的氣體，有特殊臭雞蛋的氣味；氨氣也是有毒性的氣體，有刺激性氣味。人吸入的話，會刺激人的呼吸道系統，造成惡心、干嘔、頭暈等癥狀，嚴重者會威脅生命安全。因此，釀造發酵等涉及到的氣體，需要安裝氣體檢測儀來對目標氣體進行實時在線監測。

奕帆科技SGA-500系列在線式氣體檢測儀，是奕帆科技運用多年生產技術經驗而開發，產品核心采用原裝進口傳感器芯片,精度高、穩定性強，出廠已經過奕帆科技調試，全量程溫濕度補償，32位納米級微處理器+24位超高ADC采集芯片，確保產品在長期運行過程的數據穩定；用戶在使用時無需其他任何操作，可直接24V供電進行使用，實時對空氣中的目標氣體進行檢測。

奕帆科技SGA-500系列在線式氣體檢測儀，除了可單擊進行使用外；還可以結合奕帆科技SGA-800系列報警控制器進行使用。根據檢測點可用分線或總線報警控制器進行使用。方便統一進行管理、聯動、查看報警信息等等。

很多用戶在安裝在線氣體檢測儀時，不知道如何進行安裝。總的來說，檢測儀應盡量靠近泄漏源來進行安裝。安裝原則參照氣體報警器相關規范來說，檢測比空氣重的可燃性氣體和有毒氣體，檢測儀安裝在泄漏源的下方，奕帆科技推薦30-60cm；檢測比空氣輕的可燃性氣體和有毒氣體，檢測儀安裝在泄漏源上方，奕帆科技推薦30-60cm；其左右兩邊的水平位置有毒氣體檢測儀的安裝位置不宜超過1M，可燃氣體的安裝位置不宜超過7.5M；檢測氧氣，氧氣檢測儀可安裝在泄漏源上下，奕帆科技推薦30-60cm；檢測氫氣，則應將檢測儀安裝在樓板或最高處下方的30-60cm處。

釀造發酵中除了有毒有害氣體的在線監測外，很多情況下還需要使用便攜式氣體檢測儀來對釀造廠、發酵廠環境中的目標氣體進行巡檢檢測使用。奕帆科技SGA-600系列便攜式氣體檢測儀，按照工業級設計、人體工程學設計生產，單手可握。擁有專利設計外觀、實用型專利、吸氣泵控制電路的專利、CPA型批等多項資質認證，開機即可對空氣中的目標氣體進行檢測。